Małgorzata Iwanicka podjęła temat dobrego chleba. Pyta mieszkańców, co dla nich oznacza to sformułowanie. Piekarz, Marek Kiełtyka przedstawi swoją perspektywę.
Okazuje się, że niemal nie ma ograniczeń i pieczywo można wypiekać niemal ze wszystkiego. Warto postawić na wartościowe pieczywo, bo powiedzenie „jesteś tym, co jesz” ma swoje uzasadnienie w medycynie. Dlatego zamiast jedzenia pieczywa przemysłowego,lepiej przygotować je w domu do czego zachęca piekarz Marek Kiełtyka.
Dietetyk wyjaśni dlaczego nie warto odrzucać pieczywa ze swojej diety.
Tekst, fot.: M. Iwanicka
