Każdy z nas co roku wyrzuca do śmieci równowartość solidnej pensji. Choć marnowanie żywności to globalny problem, rozwiązanie zaczyna się w naszych kuchniach. O tym, jak planować zakupy i dbać o zapasy rozmawialiśmy z Dorotą Rosińską-Jęczmienionką, dyrektor Podkarpackiego Banku Żywności w Rzeszowie.
Pani Dyrektor podzieliła się także swoimi sprawdzonymi sposobami na domowe menu oraz zdradziła, jakie potrawy pojawią się na jej świątecznym stole.
Rozmawiała Bernadeta Szczypta
