Okres zimy sprzyja zainteresowaniu aromatycznymi przyprawami rozgrzewającymi. Należą do nich: goździki, cynamon, mbir, kardamon czy kurkuma. Wszystkie one są pochodzenia naturalnego, swoim aromatem cieszą nasze podniebienia w różnych potrawach.
O nich właśnie rozmawiamy. Podamy też przepis na wzmacniające odporność tzw. „złote mleko” na bazie kurkumy i innych przypraw.
Tekst: Ewa Niedziałek-Szeliga / Fot.: pixabay
