XV Międzynarodowy Festiwal Derenia w Arboretum Bolestraszyce
Arboretum Bolestraszyce po raz piętnasty zaprasza miłośników przyrody, ogrodnictwa, lokalnych tradycji i dobrego smaku na Międzynarodowy Festiwal Derenia. Tegoroczna edycja odbędzie się w niedzielę, 13 września, w godzinach od 10:00 do 18:00.
Festiwal od lat jest okazją do bliższego poznania derenia jadalnego (Cornus mas), rośliny o niezwykłych walorach przyrodniczych, użytkowych i zdrowotnych, którego owoce mają zastosowanie w kuchni i przetwórstwie. Jednym z punktów wydarzenia będzie prezentacja różnorodności owoców derenia oraz produktów przygotowywanych na ich bazie. Podczas festiwalu będzie można zwiedzić kolekcję pomologiczną, w której rosną stare odmiany jabłoni i grusz, a także jedną z największych w Polsce kolekcji derenia jadalnego.
W ramach festiwalu odbędzie się konferencja naukowa poświęcona m.in. zagadnieniom związanym z dereniem. Miłośnicy dobrego jedzenia będą mogli wziąć udział w warsztatach kulinarnych, podczas których dowiedzą się, jak wykorzystywać owoce derenia w codziennej kuchni. Dopełnieniem programu będzie koncert plenerowy oraz wernisaże wystaw artystycznych. Festiwal będzie również okazją do promocji podkarpackich produktów tradycyjnych i regionalnych prezentowanych przez zaproszonych wystawców.
XV Międzynarodowy Festiwal Derenia to zaproszenie do wspólnego odkrywania niezwykłej rośliny, która łączy walory przyrodnicze z bogatymi możliwościami kulinarnymi i użytkowymi. To także doskonały moment, by odwiedzić Arboretum Bolestraszyce, przyjrzeć się jego cennym kolekcjom, spotkać pasjonatów przyrody i regionalnych tradycji oraz spędzić wrześniową niedzielę wśród zieleni, sztuki i lokalnych smaków.
Program festiwalu:
1000-1600 Stoiska wystawców z produktami tradycyjnymi i regionalnymi, degustacje lokalnych specjałów oraz kiermasz roślin
1100 Konferencja naukowa
mgr Michał Rzytki
Zasady, wymagania i warunki ubiegania się o rejestrację jako Chronione Oznaczenie Geograficzne
dr inż. Stanisław Kucharzyk (Bieszczadzki Park Narodowy)
Dereń jadalny na Podkarpaciu – relikt przeszłości czy zdobywca przyszłości?
dr hab. Narcyz Piórecki (Arboretum Bolestraszyce, Uniwersytet Rzeszowski)
Nasze kulinarne dziedzictwo – Kiszony Dereń Podkarpacki
prof. dr hab. Svitlana Klymenko (Ogród Botaniczny w Kijowie)
Dereń jadalny (Cornus mas) i dereń leczniczy (Cornus officinalis) w ogrodnictwie Wielkiej Brytanii
mgr inż. Arkadiusz Kryda (Muzeum Budownictwa Ludowego w Sanoku)
Budownictwo Podkarpacia – historia i teraźniejszość
1300 Dzika kuchnia: Sekrety Podkarpackiego Derenia – warsztaty prowadzone przez Stowarzyszenie ADSUM w Ostrowie
1300 -1600 Inauguracja gry terenowej „Histogranie” Oblicza znakomitego malarza koni. Życie przy sztaludze i poza nią – konkurs terenowy prowadzony przez Fundację Tradycyjna Zagroda (początek gry: namiot SkarbyDziedzictwa.pl przy Zabytkowej Stodole z Cieszanowa)
1400 Zwiedzanie kolekcji pomologicznej (zbiórka przy Zabytkowej Stodole z Cieszanowa)
1500 Koncert plenerowy w wykonaniu zespołu Paweł Lewandowski & Jerzy Krupa
1700 Wernisaże wystaw
Patrz! Ciało zapisem pamięci – Maria Niewiadomska
Malarstwo – Zbigniew Nowak
Impresje Olkuskie – Galeria Sztuki Współczesnej Biura Wystaw Artystycznych w Olkuszu
