Ma niepozorne kwiaty przypominające słonecznik, bardzo wysoką łodygę i sporo liści. Traktowany jest często jako chwast, ale jego bulwa ma bardzo wysoką wartość dietetyczną. To topinambur, o nim właśnie rozmawiały w sobotę Ewa Niedziałek-Szeliga i Anna Rydzik.
Tekst: Ewa Niedziałek-Szeliga / Fot.: pixabay
![Sanocka Kolekcja malarstwa polskiego XXIX – Jan Wacław Zawadowski cz.1 [ZDJĘCIA]](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2025/12/17-1-120x86.jpg "Sanocka Kolekcja malarstwa polskiego XXIX - Jan Wacław Zawadowski cz.1 [ZDJĘCIA] 2 - Polskie Radio Rzeszów")
