Połowa sierpnia to czas kiedy należy dokładniej przyglądać się roślinom winorośli. Maja już dojrzewające grona, ale wciąż potrzebują asymilatów do wydania dobrej jakości owoców. Należy więc pozbywać się na krzewie winnym zbędnych pędów a tuz przed winobraniem także redukować liście, by owoce mogły się dobrze wybarwić i wyprodukować więcej cukru. O tym opowiada Anna Rydzik w rozmowie z Ewą Niedziałek-Szeligą
fot. Krzysztof Zieliński
