Historia jabłka rozpoczyna się w Raju, to właśnie jabłko było powodem utraty szczęścia przez człowieka. Jabłka znane były od zawsze i lubiane przez wszystkich. Swoje miejsce znalazły w literaturze i sztuce ale przede wszystkim w kuchni.

Szarlotka, jabłecznik i placek z jabłkami traktujemy dziś jako synonim jednego ciasta. Różnią się jednak między sobą. Szarlotka to jabłka z kruchym ciastem, ciasto ucierane z dodatkiem jabłek to jabłecznik, a placek z jabłkami jest na bazie ciasta drożdżowego.

O tym właśnie rozmawiają dziś Ewa Niedziałek -Szeliga i Krzysztof Zieliński.

Tekst: Ewa Niedziałek-Szeliga

Od rajskiego jabłka do współczesnej szarlotki

Zobacz także

Sobotnie „W kręgu tradycji”

Dożywocie za zabójstwo trzech osób w Bąkowie w powiecie stalowowolskim

Dzień Praw Zwierząt. Czy ustawa o ochronie zwierząt naprawdę spełnia swoją rolę?

Najnowsze

Koniec ruchu wahadłowego na DK19 w Wyżnem. Kierowcy przejadą już normalnie

Wyrok w sprawie byłego prezesa Prodental uchylony. Proces ruszy od nowa

Wirtuozi Lwowa wystąpią w Łańcucie. W programie muzyka rodziny Mozartów

Zamknięcia przejazdów kolejowych w Krośnie. Kierowców czekają utrudnienia

Ciężarówka uderzyła w bariery na A4. Utrudnienia w kierunku Krakowa

Szkolenie KAS w Rzeszowie. Przedsiębiorcy poznają zasady systemu SENT

Popularne

[AKTUALIZACJA] Łatwogang uzbierał 12 milionów dla ośmioletniego Maksa Tockiego! [STREAM]

26. Podkarpacka Nagroda Samorządowa. Poznaliśmy zwycięzców

Pożar kościoła w Przemyślu. Ogień strawił wnętrze świątyni

Festiwal Podkarpackich Smaków po raz 18. przyciągnął do Górna miłośników regionalnej kuchni

Adrian Bartecki skoczył ze spadochronem z Olszynki Park w Rzeszowie. Pomaga choremu Krystianowi

Referendum w sprawie odwołania Konrada Fijołka? Prezydent odpowiada Jackowi Strojnemu [AKTUALIZACJA]

{{widget.title}}

{{attribute.label}}