czwartek, 17 lipca 2025
+48 17 222 22 22  
Polskie Radio Rzeszów
  • WIADOMOŚCI
    • RZESZÓW
    • KROSNO
    • PRZEMYŚL
    • STALOWA WOLA
    • TARNOBRZEG
    • REGION
    • KRAJ I ŚWIAT
  • MUZYKA
    • LISTA PRZEBOJÓW RADIA RZESZÓW
    • PODKARPACKA SCENA PRZEBOJÓW
    • CO BYŁO GRANE
  • SPORT
  • PODCASTY
  • KALENDARZ WYDARZEŃ
  • RADIO
    • PROGRAM
    • O NAS
    • LUDZIE RADIA
    • REKLAMA I MARKETING
    • KAMPANIE SPOŁECZNE
    • PATRONAT
    • KONTAKT
Brak
Pokaż więcej
SŁUCHAJ
ZOBACZ
Polskie Radio Rzeszów
  • WIADOMOŚCI
    • RZESZÓW
    • KROSNO
    • PRZEMYŚL
    • STALOWA WOLA
    • TARNOBRZEG
    • REGION
    • KRAJ I ŚWIAT
  • MUZYKA
    • LISTA PRZEBOJÓW RADIA RZESZÓW
    • PODKARPACKA SCENA PRZEBOJÓW
    • CO BYŁO GRANE
  • SPORT
  • PODCASTY
  • KALENDARZ WYDARZEŃ
  • RADIO
    • PROGRAM
    • O NAS
    • LUDZIE RADIA
    • REKLAMA I MARKETING
    • KAMPANIE SPOŁECZNE
    • PATRONAT
    • KONTAKT
Brak
Pokaż więcej
SŁUCHAJ
ZOBACZ
Polskie Radio Rzeszów

Polskie Radio Rzeszów > Audycje > Kulinarne pogaduchy > O tym jak sznycel wiedeński stał się kotletem schabowym

O tym jak sznycel wiedeński stał się kotletem schabowym

16 listopada 2024 - 07:17
- Audycje, Kulinarne pogaduchy
Czas czytania: 1 min.
A A
O tym jak sznycel wiedeński stał się kotletem schabowym

Fot. ilustracyjna

Udostępnij na FacebookUdostępnij na TwitterUdostępnij na EmailUdostępnij na WhatsApp

Wieprzowina nieśmiało wchodziła na polskie stoły, nie była zbyt popularna ,raczej stosowano ją jako dodatek do innych mięs. Na dobre zagościła po debiucie sznycla wiedeńskiego.

Nasi przodkowie zauroczeni sznyclem wiedeńskim zamienili jednak w recepturze drogą cielęcinę na tańszą wieprzowinę. I tak pojawił się polski kotlet schabowy.

O wieprzowinie i kulinarnym sposobie jej wykorzystania dziś opowiemy w Kulinarnych pogaduchach. Rozmawiają autorzy audycji: Ewa Niedziałek-Szeliga i Krzysztof Zieliński, regionalista, pasjonat kulinariów i znawca historii potraw.

https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2024/11/zzzzzz1611kulinarnewieprzowina.mp3

 

Tekst: E. Niedziałek-Szeliga / Fot.: pixabay 

Tagi: audycjekulinarne pogaduchy

Zobacz także

Kuchnia lasowiacka to nie tylko pierogi

Kuchnia lasowiacka to nie tylko pierogi

5 lipca 2025
СКРИНЯ 29.06

СКРИНЯ 29.06

30 czerwca 2025
‘’O czym drzewa w Bieszczadach nie szumią’’ – nowa książka Krzysztofa Potaczały

‘’O czym drzewa w Bieszczadach nie szumią’’ – nowa książka Krzysztofa Potaczały

30 czerwca 2025
Coraz więcej Czechów uczy się języka polskiego

Współczesny język polski – odcinek 14

30 czerwca 2025
Następny
Konferencja naukowa: Rośliny lecznicze w nauce i kulturze

Ashwagandha - roślina popularna w ziołolecznictwie

Chętnie korzystamy z ofert podczas Black Weeks

Ceny codziennych zakupów wzrosły w październiku o 5,4 proc.

Cisza – wystawa w Galerii Nierzeczywistej

Cisza - wystawa w Galerii Nierzeczywistej

NAJNOWSZE

Utrudnienia na drodze S19 w Trzebownisku

Wypadek w Bykowcach na krajowej 28, zablokowana droga

43 minuty temu

Grecja/Pięć osób aresztowanych w sprawie zabójstwa polskiego profesora

52 minuty temu

Po przerwie wraca Polonijny Festiwal Dziecięcych Zespołów Folklorystycznych

1 godzinę temu

Pożar kampera w Wysokiej w powiecie łańcuckim

2 godziny temu

Sąd skazał lekarzy w związku ze śmiercią Izabeli z Pszczyny

2 godziny temu

Co dalej z farmą fotowoltaiczną w Lipiu?

2 godziny temu

Wakacyjny kurs języka migowego w Rzeszowie

4 godziny temu

Śmierć motocyklisty, zginął po uderzeniu w samochód osobowy

4 godziny temu
Byłeś świadkiem ważnego wydarzenia? Masz temat, który warto poruszyć?
ZGŁOŚ TEMAT
Na ludową nutę
W cyfrowym świecie
Rzeszowskie organizacje pozarządowe
a2
Forum rolnika
a5

WIADOMOŚCI

Rzeszów
Przemyśl
Stalowa Wola
Tarnobrzeg
Region

MUZYKA

Wiadomości muzyczne
Listy przebojów

SPORT

Piłka nożna
Siatkówka
Piłka ręczne
Koszykówka
Tenis stołowy

PARTNERZY

Audytorium17

POLSKIE RADIO RZESZÓW

Kampanie społeczne
Patronaty
Regulaminy
Kontakt
Polityka prywatności

© 2024 Polskie Radio Rzeszów S.A. w likwidacji

  • WIADOMOŚCI
    • RZESZÓW
    • KROSNO
    • PRZEMYŚL
    • STALOWA WOLA
    • TARNOBRZEG
    • REGION
    • KRAJ I ŚWIAT
  • POGODA
  • MUZYKA
  • SPORT
  • PODCASTY
  • WYDARZENIA
  • RADIO
    • PROGRAM
    • O NAS
    • LUDZIE RADIA
    • REKLAMA I MARKETING
    • KAMPANIE SPOŁECZNE
    • PATRONAT
    • KONTAKT
Brak
Pokaż więcej