Karnawał to czas zabaw i radości. Wszelkie pląsy i hulanki zawsze związane były z suto zastawionymi stołami. W I Rzeczypospolitej szlachta balowała w myśl zasady „za króla Sasa jedz, pij i popuszczaj pasa” – jadło było tłuste i kaloryczne, a trunki mocno rozweselające.

Czas dwudziestolecia międzywojennego, był dostatni, ale skromniejszy kulinarnie. Bawiono się także na licznych balach, ziemiaństwo świętowało mniej skromnie. Karnawałowi też towarzyszyła obfitość kulinarna, na miarę możliwości i radosna zabawa.

Ten temat rozwijamy w dzisiejszych „Kulinarnych pogaduchach”.

Tekst: E. Niedziałek-Szeliga / fot. pexels.com

O tym, co jadano w czasie karnawału w dawnej Polsce

Zobacz także

Sobotnia „Kukułeczka”

Mowy końcowe w procesie w sprawie zabójstwa Iwony Cygan: „Wszyscy macie krew na rękach” – mówi siostra zamordowanej. „Nie było zmowy milczenia w Szczucinie” – twierdzą obrońcy

Motomagazyn 17.04

Najnowsze

Pożar w Pruchniku. 14-latek doznał poparzeń

Dwa groźne zdarzenia drogowe na Podkarpaciu. Rowerzystka potrącona w Tarnobrzegu

Podkarpacie stawia na rozwój technologii dronowych i nauki

Remont nawierzchni w Krośnie. Zmiany w ruchu

Podkarpacie: ponad 81 mln zł z 1,5% podatku dla organizacji

Ograniczenie pieniędzy z Funduszu Pracy zwiększy bezrobocie – alarmują radni

Popularne

Nowy szlak turystyczno-edukacyjny w Bieszczadach

Żużlowe Derby Podkarpacia w Rzeszowie. Stal podejmuje Wilki Krosno [WYNIKI]

Zarząd Województwa Podkarpackiego o szpitalu w Przemyślu i współpracy z MON

59 psów z jednego domu trafiło do schroniska w Lesku. Placówka apeluje o pomoc

Jarosław inauguruje sezon turystyczny. Pokazy, spacery i atrakcje Podkarpacia w jednym miejscu

Odwołane loty z Rzeszowa-Jasionki. Problemy przez strajk i zmiany w Lufthansie

Podziel sie podatkiem

{{widget.title}}

{{attribute.label}}