Nowoczesna metoda produkcji białek rekombinowanych na PR

Nowoczesną metodę produkcji białek rekombinowanych opracowują naukowcy na Politechnice Rzeszowskiej.

Białka rekombinowane są modyfikowane strukturalnie, by pełniły określoną funkcję. Wykorzystywane są między innymi przy tworzeniu leków, produkcji żywności funkcjonalnej, w rolnictwie i przemyśle chemicznym. Jak wyjaśnia prof. Dorota Antos, nadzorująca badania, obecne metody produkcji tych białek są mało wydajne i kosztowne. Ma to zmienić nowa metoda wydzielania i oczyszczania białek rekombinowanych w ciągłym procesie krystalizacji. Zostanie opracowany nie tylko sam proces technologiczny, ale powstanie też prototyp urządzenia oczyszczającego białka w kontrolowanych warunkach.

Interdyscyplinarny projekt realizowany jest przez grupę badawczą z Katedry Inżynierii Chemicznej i Procesowej Wydziału Chemicznego Politechniki Rzeszowskiej przy współpracy z ekspertami z uniwersytetów w Magdenburgu i Wiedniu. Łączny koszt realizacji projektu wyniesie 3 mln euro. Zakres badań rzeszowskich naukowców finansowany jest przez Narodowe Centrum Nauki w kwocie 1 mln 800 tys. zł.

Tekst:J.Piekło, fot.Politechnika Rzeszowska