Ziele wiosennej pokrzywy było znane w medycynie ludowej od wieków. Jest to roślina wykorzystywana przede wszystkim jako środek wzmacniający, oczyszczający, a także regenerujący organizm. Jej młode wiosenne liście są skarbnicą minerałów i witamin. Ziele można wykorzystywać także jako nawóz.
Sfermentowana młoda pokrzywa jest doskonałym nawozem dla roślin, ale także może w rozcieńczeniu spełniać funkcje ochronne przed szkodnikami i chorobami. Pokrzywa znajduje także swoje zastosowanie w kuchni, można robić z niej herbatki ziołowe, dodawać do potraw jako np. pesto, a także można dodać ją do ciasta.
Młodą pokrzywę zbieramy na ogół do połowy czerwca. Zebrana później też może być z powodzeniem stosowana, choć najlepsza jest ta wiosenna.
Zapraszamy do wysłuchania rozmowy Ewy Niedziałek-Szeligi z Anna Rydzik.
Tekst: E. Niedziałek-Szeliga




![Ostrzeżenia IMGW dla Podkarpacia: silny mróz, śnieg i zamiecie 5 - Polskie Radio Rzeszów [AKTUALIZACJA] Warunki na drogach i ciężka sytuacja energetyczna na Podkarpaciu po opadach śniegu](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2025/11/niski-kat-strzalu-osoby-idacej-po-pokrytym-sniegiem-chodniku-pod-sniegiem-e1763880211157-120x86.jpg)


