Jutro 1 czerwca obchodzimy Światowy dzień bułki. To najczęściej spożywane przez Polaków pieczywo śniadaniowe. Ale bułka – bułce nierówna.
Długa bułka, w kształcie palucha, może być określana jako paryska bagietka, wrocławska weka, ale jest jeszcze wiele innych mniej znanych nazw tego wypieku.
Bułki kajzerki w zależności od regionu maja rożne ilości nacięć charakterystycznych dla wyglądu tego pieczywa.
O tych właśnie bułkowych niuansach rozmawiają dziś autorzy audycji „Kulinarne pogaduchy” – Ewa Niedziałek-Szeliga i Krzysztof Zieliński.
Nie zapomnieli także o Dniu Fastfooda, który doczekał się swojego święta, bo jest to produkt o znaczeniu, w niektórych krajach, nawet strategicznym o czym opowiadają autorzy audycji.
Tekst: E. Niedziałek-Szeliga
