Światowy Dzień Bułki i Fastfooda

Jutro 1 czerwca obchodzimy Światowy dzień bułki. To najczęściej spożywane przez Polaków pieczywo śniadaniowe. Ale bułka – bułce nierówna.

Długa bułka, w kształcie palucha, może być określana jako paryska bagietka, wrocławska weka, ale jest jeszcze wiele innych mniej znanych nazw tego wypieku.

Bułki kajzerki w zależności od regionu maja rożne ilości nacięć charakterystycznych dla wyglądu tego pieczywa.

O tych właśnie bułkowych niuansach rozmawiają dziś autorzy audycji „Kulinarne pogaduchy” – Ewa Niedziałek-Szeliga i Krzysztof Zieliński.

Nie zapomnieli także o Dniu Fastfooda, który doczekał się swojego święta, bo jest to produkt o znaczeniu, w niektórych krajach, nawet strategicznym o czym opowiadają autorzy audycji.

Tekst: E. Niedziałek-Szeliga