Jak kawa trafiła na nasze stoły?

Codzienny rytuał picia kawy… Warto wiedzieć, że początki doceniania tego napoju sięgają I tysiąclecia p.n.e. W Europie zaczęła być dostępna w XVI wieku. W Polsce kawa pojawiła się w XVII wieku, nie od razu jednak została zaakceptowana. Dość krytycznie wypowiadali się na jej temat Jan Morsztyn czy Wacław Potocki.

Udoskonalenie sposobu podawania – z cukrem – spowodowało odwrócenie negatywnych trendów. Kawa stała się modnym i pożądanym napojem. Zaczęły też powstawać liczne kawiarnie.

O historii tak popularnego dziś napoju opowiadają w Kulinarnych pogaduchach Krzysztof Zielińskie i Ewa Niedziałek-Szeliga.

Tekst: Ewa Niedziałek-Szeliga / Fot.: pixabay

Tagi: audycje kawa kulinaria kulinarne pogaduchy napój podcasty

Jak kawa trafiła na nasze stoły?

Zobacz także

„Księga Poku” zachwyciła jednym zdaniem wychowawczynię i uczniów klasy 3B

Finał konkursu Podcast Roku im. redaktora Janusza Majki [ROZMOWY, ZDJĘCIA]

Finał podcastu roku im. red. Janusza Majki już w sobotę. Relacja na antenie Polskiego Radia Rzeszów

Profilaktyka zdrowotna mężczyzn – rozmowa z urologiem Jabubem Kempisty

Róże okrywowe, wybór gatunku i pielęgnacja

Weekend ekstremalnych upałów we Włoszech

Prezydent Duda z niezapowiedzianą wizytą w Kijowie

{{widget.title}}

{{attribute.label}}

{{widget.title}}

{{attribute.label}}