Mianem kuchni lasowiackiej nazwano potrawy wytwarzane przez mieszkańców Puszczy Sandomierskiej, czyli terenów Kotliny Sandomierskiej w widłach Wisły.
Położenie i warunki klimatyczno-glebowe spowodowały, że ludność stworzyła własne regionalne potrawy, oparte na produktach jakie można było pozyskiwać na tamtejszych terenach.
Kuchnia lasowiacka opiera się na daniach z kasz, ziemniaków, kapusty, grochu, fasoli, soczewicy czy bobu. Dużą rolę odgrywają w lasowiackim menu grzyby, owoce leśne oraz ryby słodkowodne.
W „Kulinarnych pogaduchach” rozmowa o lasowiackiej kuchni, przy okazji Festiwalu pierogów lasowiackich, który odbędzie się w Rozwadowie 6 lipca.
Tekst: E. Niedziałek-Szeliga
![[AKTUALIZACJA] Utrudnienia na A4 w Terliczce mogą potrwać do jutra (11.07). Część turbiny wiatrowej wypadła z ciężarówki - Polskie Radio Rzeszów](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2026/07/AKTUALIZACJA-Utrudnienia-na-A4-w-Terliczce-moga-potrwac-do-jutra-11.07.-Czesc-turbiny-wiatrowej-wypadla-z-ciezarowki-5.jpg "[AKTUALIZACJA] Utrudnienia na A4 w Terliczce mogą potrwać do jutra (11.07). Część turbiny wiatrowej wypadła z ciężarówki 6 - Polskie Radio Rzeszów")
