Kulinarne pogaduchy – Kwiaty na talerzu

Naleśnik z dodatkiem kwiatów bratka czy stokrotki zaskakuje nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Wokół nas jest bardzo wiele jadalnych kwiatów. Należą do nich róże, fiołki, nasturcje, bez czarny, lilak pospolity, a także kwiaty lipy czy akacji.

Od wieków ludzkość korzystała z tych zasobów natury, a teraz coraz częściej wracają one na stoły – w bardziej wystawnych daniach i deserach. Wiele restauracji odkryło ich urok estetyczny połączony z ciekawym i niepowtarzalnym smakiem.
O jadalnych kwiatach rozmawiamy w przeddzień XXV Festiwalu Kwiatów w Albigowej.

Rozmawiają: Ewa Niedziałek-Szeliga i Krzysztof Zieliński.

Tekst / Dźwięk. E. Niedziałek-Szeliga

Tagi: audcyja kulinarne pogaduchy kwiaty na talerzu naleśniki

Kulinarne pogaduchy – Kwiaty na talerzu

Zobacz także

Kanapki – najpopularniejsza forma śniadania i kolacji na świecie

Zaduszkowe tradycje kulinarne

Wielkie wesele w Łańcucie

Od frankfurterki do parówki. Dziś obchodzimy Dzień Parówki

Zaglądamy kwiatkom w płatki – Żurawki zdobią ogród przez cały rok

Nowy sprzęt i cyfrowa łączność dla policji w Stalowej Woli

Gdzie Nogi Poniosą? Do Muzeum Skamieniałości i Minerałów w Dubiecku [ZDJĘCIA]

{{widget.title}}

{{attribute.label}}

{{widget.title}}

{{attribute.label}}