„Karpaty na widelcu” to wyjątkowy, dwudniowy festiwal, który na stałe wpisał się w kalendarz rzeszowskich wydarzeń kulturalnych. Jego ambasadorem i gościem honorowym jest znany krytyk kulinarny Robert Makłowicz.
Wydarzenie odbędzie się na rzeszowskim Rynku, gdzie w specjalnie przygotowanej strefie festiwalowej będzie można – za symboliczną opłatą – skosztować regionalnych dań kuchni karpackiej, przygotowywanych przez lokalnych szefów kuchni. Cały dochód z festiwalu zostanie przeznaczony na wsparcie edukacji młodych kucharzy – uczniów Zespołu Szkół Gospodarczych w Rzeszowie. W dniach 20–21 września odbędzie się także na Jarmark Karpacki, gdzie będzie można kupić regionalne produkty spożywcze i rękodzieło.
O szczegółach wydarzenia powiedziała w audycji „Tu i Teraz” Dorota Rachelska, koordynatorka wydarzenia.
Rozmowę przeprowadziła Iwona Piętak.
Tekst: J. Krowiak, fot. F. Kłęk
