20 września obchodzimy Dzień Parówki. Nie sposób nie wspomnieć w naszych „Kulinarnych pogaduchach” o właśnie tej wędlinie. Prototyp parówki ma bardzo odległe pochodzenie, bo pierwszy raz tego rodzaju wędlinę wytworzono w 1487 roku we Frankfurcie nad Menem. W XVI wieku produkt ten upowszechnił się i przyjął nazwę frankfurterek, a potem historia zataczała coraz szersze kręgi. Do frankfurterki dołożono bułkę i powstał hot-dog. Równocześnie na fastfoodowym stole pojawiły się hamburgery. Współcześnie wyroby te zdominowały cały świat, choć wszystko zaczęło się w Europie.

Historie tego rodzaju wędlin przytaczamy dziś w „Kulinarnych pogaduchach”.

Zaprasza Ewa Niedziałek-Szeliga.

Od frankfurterki do parówki. Dziś obchodzimy Dzień Parówki

Zobacz także

ZDJĘCIA Radio Biwak w Radoszycach. Poznaliśmy tajemnice bieszczadzkiego węgla drzewnego

Radio Biwak w Handzlówce, o tradycjach i lokalnych smakach

Sobotnie „W kręgu tradycji”

Najnowsze

PILNE Babcia potrąciła półtoraroczną wnuczkę na prywatnej posesji. Dziecko trafiło do szpitala

Bariery dla ryb znikną z rzeki Bukowej. Ruszyły prace na Podkarpaciu

Kąpielisko w Podwolinie znów otwarte. Sanepid odwołał zakaz kąpieli

FIBRAIN zwiększy produkcję światłowodów. Inwestycja za ponad 277 milionów złotych

Nie płacił alimentów. 46-latek trafi do więzienia

Jezioro Tarnobrzeskie przyciąga tłumy. Blisko 180 tysięcy wjazdów w tym sezonie

Popularne

Babcia potrąciła półtoraroczną wnuczkę na prywatnej posesji. Dziecko trafiło do szpitala

Pożar w zakładzie motoryzacyjnym w Sędziszowie Małopolskim [AKTUALIZACJA]

Jezioro Tarnobrzeskie przyciąga tłumy. Blisko 180 tysięcy wjazdów w tym sezonie

Premiera 3. sezonu serialu „1670”. Ponownie zobaczymy filmową Adamczychę w Kolbuszowej

Związkowcy z PZL Mielec o przyszłości zakładu. Potrzebne są nowe kontrakty

Zakończono poszukiwania 38-latka z Rzeszowa. Odnaleziono ciało mężczyzny

{{widget.title}}

{{attribute.label}}