Kruczmorka to niemal zapomniane dziś warzywo, które przed wiekami wielokrotnie ratowało ludzi przed głodem.
Zapomniane warzywo dawnych czasów
Z czasem Kruczmorka została wyparta przez inne warzywa, jak choćby topinambur, pasternak, skorzonerę, salsefię, brukiew czy rapę – dziś nazywaną rzepą.
Jak ziemniak wyparł tradycyjne rośliny jadalne
Gdy trafił do nas ziemniak, wyparł te jadalne rośliny. Podobnie było w przypadku owoców, które także ustąpiły miejsca nowym gatunkom i smakom.
Dziś w „Kulinarnych pogaduchach” rozmawiamy o tym z Krzysztofem Zielińskim. Jest ku temu okazja, bo w tych dniach obchodzimy Światowy Dzień Owoców i Warzyw.
Zaprasza Ewa Niedziałek-Szeliga.
![[AKTUALIZACJA] Utrudnienia na A4 w Terliczce mogą potrwać do jutra (11.07). Część turbiny wiatrowej wypadła z ciężarówki - Polskie Radio Rzeszów](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2026/07/AKTUALIZACJA-Utrudnienia-na-A4-w-Terliczce-moga-potrwac-do-jutra-11.07.-Czesc-turbiny-wiatrowej-wypadla-z-ciezarowki-5.jpg "[AKTUALIZACJA] Utrudnienia na A4 w Terliczce mogą potrwać do jutra (11.07). Część turbiny wiatrowej wypadła z ciężarówki 27 - Polskie Radio Rzeszów")
