Polacy mieszkający na Kaukazie starają się przygotowywać święta Bożego Narodzenia zgodnie z polską tradycją. Jak tłumaczą, nie ma piękniejszych tradycji niż te kultywowane w Polsce. W chrześcijańskich krajach, takich jak Gruzja i Armenia, nasi rodacy przejmują niektóre lokalne zwyczaje. Jednak w muzułmańskim Azerbejdżanie nieliczne wspólnoty chrześcijan są silnie przywiązane do tradycji krajów, z których pochodzą.
Święta w Armenii – skromność i prostota
Polski dyplomata Jarosław Strychalski wiele lat spędził w Armenii. Jak podkreśla, lokalne tradycje różnią się od polskich przede wszystkim kuchnią, która jest znacznie skromniejsza.
Na stole są potrawy postne: ryba, kiszona kapusta i galaretka. Nikt nie łamie się opłatkiem i nie śpiewa kolęd
– dodaje Jarosław Strychalski.
Boże Narodzenie w Gruzji
Skromniejszy od polskiego jest także gruziński stół świąteczny.
Jest na nim wiele potraw doprawionych sosami orzechowymi
– mówi polska fotografka mieszkająca w Gruzji, Magdalena Konik.
Życzenia i sąsiedzka wspólnota
Zarówno w Armenii, jak i w Gruzji wszyscy, składając sobie bożonarodzeniowe życzenia, pamiętają nie tylko o rodzinie, ale również o sąsiadach. Stąd obowiązujący na Kaukazie zwyczaj odwiedzania się wyłącznie po to, aby życzyć krewnym i sąsiadom zdrowia oraz pokoju.
