Posiadają duże ilości łatwo przyswajalnych składników odżywczych takich jak białko, tłuszcz, witaminy i związki mineralne. Do celów spożywczych najczęściej używa się nasion fasoli mung, rzodkiewki, brokułu, grochu, ciecierzycy, pszenicy, słonecznika, lucerny także roślin strączkowych. Kiełki najczęściej spożywane są na surowo i wykorzystywane do pieczywa, surówek, past i kanapek.
Kiełki można wyprodukować samodzielnie. Jak to zrobić? Szczegóły w rozmowie Ewy Niedziałek-Szeligi z Anną Rydzik.





![Lotniska w Rzeszowie i Lublinie tymczasowo zawiesiły operacje lotnicze [AKTUALIZACJA] 6 - Polskie Radio Rzeszów Lotniska w Rzeszowie i Lublinie tymczasowo zawiesiły operacje lotnicze [AKTUALIZACJA] - Polskie Radio Rzeszów](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2026/01/terminal-noc.jpg)



