Tradycyjna receptura i wyjątkowy sposób wędzenia
To 51. polski produkt objęty unijnym systemem jakości. Dukielska kiełbasa wyróżnia się tradycyjną recepturą, niską zawartością tłuszczu oraz wyjątkowym sposobem wędzenia z wykorzystaniem drewna bukowego, olchowego i owocowego.
Unijna ochrona wspiera lokalnych producentów
Unijna rejestracja ma chronić lokalne dziedzictwo, wspierać producentów oraz promować Podkarpacie jako region słynący z tradycyjnej żywności.
Byłeś świadkiem ważnego wydarzenia? Masz ciekawy film lub zdjęcie z okolicy? A może chcesz wyrazić swoją opinię na temat bieżących spraw? ZGŁOŚ TEMAT TUTAJ
