Z Dylągowej do kuchni jezuitów
Siostra Anastazja, a właściwie Krystyna Pustelnik, urodziła się 13 października 1950 roku w Dylągowej. W młodości doświadczyła trudnych wydarzeń rodzinnych. Po śmierci matki, mając 17 lat, rozpoczęła pracę przy gotowaniu. W 1973 roku wstąpiła do Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. W kolejnych latach gotowała między innymi dla dzieci z niepełnosprawnościami, a później zajmowała się kuchnią krakowskich jezuitów.
Miliony sprzedanych książek
Popularność przyniosła jej pierwsza książka – „103 ciasta Siostry Anastazji”. Publikacja rozpoczęła serię poradników kulinarnych, których łącznie ukazało się 17. Książki z przepisami siostry Anastazji stały się bestsellerami, a ich łączny nakład przekroczył 4 miliony egzemplarzy.
W 2018 roku zakonnica przeszła na emeryturę i zamieszkała w klasztorze na krakowskiej Woli Justowskiej. Rok później otrzymała Feniksa Specjalnego, nagrodę przyznawaną przez Stowarzyszenie Wydawców Katolickich.
Siostra Anastazja zmarła 4 października 2026 roku, w wieku 76 lat.
