Po raz pierwszy Światowy Dzień Wegetarianizmu był obchodzony 22 listopada 1977 roku, został zapoczątkowany przez Międzynarodową Unię Wegetariańską. Pomysłodawcą święta było Północnoamerykańskie Towarzystwo Wegetariańskie. Główny celem jest przekonywanie społeczeństwa do zalet i korzyści wynikających z wegetarianizmu, czyli świadomego wyłączania z diety mięsa.
Tekst; kalbi.pl., wikipedia.pl, fot.