Przed nami zapustowy tydzień, czas końcówki karnawału i karnawałowego jedzenia. W tzw. Tłusty Czwartek, Polacy zjadają tysiące pączków. Ale nie tylko pączek jest synonimem czasu popuszczania pasa, mamy jeszcze chrust, róże karnawałowe czy oponki. Dlaczego taka właśnie tradycja towarzyszy ostatnim dniom przed wielkopostnymi tygodniami?
O tym opowiada gość dzisiejszej audycji Krzysztof Zieliński, regionalista, historyk kulinarny i influencer publikujący w sieci internetowej.
Zaprasza Ewa Niedziałek-Szeliga.
Tekst: Ewa Niedziałek-Szeliga, fot. pixabay.com
