W czasach przesytu żywnością często nie zdajemy sobie sprawy, że nasi nieodlegli przodkowie w okresie przednówkowym związanym z Wielkim Postem niejednokrotnie przymierali głodem. Jadano raz dziennie, żywność była ściśle wydzielana, a potrawy niesłychanie ubogie w składniki odżywcze. Wczesna wiosna przynosiła pierwsze zioła i rośliny. Opowiada dziś o tym Krzysztof Zieliński regionalista, historyk żywności, juror kulinarny.
Zaprasza Ewa Niedziałek-Szeliga:
Tekst: Niedziałek-Szeliga / Fot.: pixabay
![[AKTUALIZACJA] Warunki na drogach i ciężka sytuacja energetyczna na Podkarpaciu po opadach śniegu](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2025/11/niski-kat-strzalu-osoby-idacej-po-pokrytym-sniegiem-chodniku-pod-sniegiem-e1763880211157-120x86.jpg "Ostrzeżenia IMGW dla Podkarpacia: silny mróz, śnieg i zamiecie 5 - Polskie Radio Rzeszów")
