Kiedyś warzywa strączkowe uchodziły za jedzenie dla ubogich. Na szczęście ostatnio wracają do łask i świetnie, ponieważ jest kilka powodów dla których warto je regularnie jadać. Jednym z głównych jest duża zawartość białka. A to jak wiadomo jest niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Czy jednak zastąpić białko zwierzęce roślinnym czy raczej tylko uzupełniać?

O to Annę Ulan technologa żywności i żywienia człowieka pytała Barbara Kozłowska.

Tekst: Barbara Kozłowska, fot. pixabay.com

Strączki bogate w białko

Zobacz także

Drzewko szczęścia

Hreczanyki i fuczki doskonałe na zimową pogodę

Sobotnia „Kukułeczka”

Najnowsze

Resovia gra dziś o Puchar Polski! Wielki finał w Krakowie [LIVE]

[ZDJĘCIA] Podkarpacka Ikonosfera: fotografia regionu w drodze ku nowoczesności

Zdarzenie drogowe na ul. Sienkiewicza w Mielcu

Włamanie na plebanii w Kamionnej. Sprawcy zatrzymani

Pożar domku myśliwskiego w Paluchach. Trwa ustalanie przyczyn

Tragiczny wypadek w Nowosielcu. 6-letnie dziecko w ciężkim stanie

Popularne

Podziel sie podatkiem

{{widget.title}}

{{attribute.label}}