Zalety derenia, aronii, ziół czy olei są tematem spotkania w Państwowej Akademii Nauk Stosowanych w Krośnie. Około 140 osób z całej Polski bierze udział w IX edycji konferencji pod hasłem „Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna”. Jak powiedziała prof. Alicja Kucharska z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, jednym z niedocenianych owoców jest dereń. Zawiera dużo witaminy C, przeciwutleniacze i cenne związki, przeciwzapalne, których nie ma np. w jabłkach czy gruszkach. Tematem spotkania są także zioła jako alternatywa dla antybiotyków oraz żywność funkcjonalna.
W dwudniowej konferencji uczestniczą nie tylko naukowcy, ale też producenci żywności i kosmetyków.
fot. Barbara Kozłowska
Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca.
Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Google News!
![Zaginiona nastolatka z Jasła wróciła do domu [AKTUALIZACJA] - Polskie Radio Rzeszów](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2025/07/police-4566193_1280-150x150.jpg "Zaginiona nastolatka z Jasła wróciła do domu [AKTUALIZACJA] 6 - Polskie Radio Rzeszów")
