W Światowym Dniu Kwasów Omega Trzy eksperci zalecają jedzenie tych substancji. Wyniki badań wskazują, że nienasycone kwasy tłuszczowe spowalniają starzenie się i mogą przedłużyć życie.
Doktor Katarzyna Wolnicka z Instytutu Zrównoważonego Żywienia mówi, że znaczenie kwasów omega w diecie potwierdzają opublikowane właśnie wyniki badań. „Oceniano wpływ kwasów omega trzy, witaminy D i trzeciego czynnika, jakim był ruch, aktywność fizyczna. Zarówno te trzy czynniki razem, jak i same kwasy omega trzy, wykazały właśnie wpływ na obniżenie wieku biologicznego” – podkreśla specjalistka dietetyki. W ciągu trzech lat badania procesy starzenia zostały opóźnione o cztery miesiące.
Dietetyczka kliniczna doktor Wanda Baltaza dodaje, że dostarczanie organizmowi kwasów omega trzy jest ważne dla osób w każdym wieku. Wśród nich zwłaszcza kwas DHA to jeden z najważniejszych składników, niezbędnych od poczęcia. Ma ogromne znaczenie w budowie układu nerwowego, zwłaszcza mózgu, a także narządu wzroku.
Chodzi nie tylko o samą długość życia, ale i jego jakość. Kwasy omega trzy poprawiają funkcje poznawcze mózgu, są też ważnym elementem prewencji chorób neurodegeneracyjnych takich, jak na przykład Alzheimer.
Źródłem kwasów omega trzy są przede wszystkim tłuste ryby morskie i owoce morze. Można je znaleźć także w niektórych olejach roślinnych i algach. Właśnie algi zawierają najczęściej suplementy diety dla wegan i wegetarian.
IAR
