Według danych GUS Polak zjada statystycznie około 160 jajek. Jest to jeden z niższych poziomów w Unii Europejskiej. Mniej jajek od nas jedzą tylko Grecy, Chorwaci i Bułgarzy.
Duży wpływ na spożycie jaj ma oczywiście Wielkanoc. Spytaliśmy dzieci, co wiedzą o jajkach.
Jaja w Polsce produkowane są głównie w systemie klatkowym, w którym hodowanych jest ponad 70 procent. pogłowia polskich niosek.
Tekst: M. Iwanicka
