Podczas upałów zapotrzebowanie na płyny rośnie tak bardzo, że bardzo trudno je zaspokoić tylko pijąc wodę. Dlatego warto sięgać po produkty z dużą zawartością wody – owoce, warzywa oraz po dania płynne lub półpłynne – powiedziała PAP dietetyczka kliniczna Magdalena Kartasińska-Kwaśnik.
– Każdy z nas ma indywidualne zapotrzebowanie na płyny. W ciągu dnia powinniśmy ich spożywać między 30 a 35 ml na kilogram masy ciała. Ale w czasie upału to zapotrzebowanie wzrasta do 40-45 ml na kg masy ciała. Zatem w przypadku osoby o dużej masie ciała mogą to być naprawdę spore litraże – powiedziała PAP dietetyczka kliniczna z Better Workplace, Magdalena Kartasińska-Kwaśnik.
Zaznaczyła, że choć woda to postawa, jeśli chodzi o uzupełnianie płynów – w upał może być nam trudno wypić taką ilość wody, jaką powinniśmy.
– Dlatego warto podczas upałów dywersyfikować źródła płynów, dzięki temu łatwiej jest się nawadniać. Można na przykład zwiększyć w diecie udział tych produktów, które mają dużą ilość wody lub są po prostu płynne lub półpłynne – oceniła Kartasińska-Kwaśnik.
Specjalistka przypomniała, że bardzo dobrym źródłem wody są owoce, takie jak truskawki czy arbuzy, a także warzywa, np. ogórek. Zaznaczyła, że w arbuzie zawarte jest sporo cukrów prostych, dlatego nie powinny go jeść w dużych ilościach osoby z cukrzycą. Dobrym rozwiązaniem jest jedzenie zup, np. chłodników, sfermentowanych produktów mlecznych (jak maślanka, kefir, jogurt) lub ich roślinnych odpowiedników czy picie koktajli owocowo-warzywnych.
Zaznaczyła, że w celu nawodnienia organizmu warto sięgać np. po sok pomarańczowy czy inny sok owocowy, które również mają wyższy indeks nawodnienia niż woda, lub po napoje izotoniczne, które ze względu na obecność elektrolitów również nieco lepiej nas nawadniają.
Odradziła picie alkoholu w upały. – Alkohol ma faktycznie właściwości odwadniające. Dlatego szczególnie w upały warto go ograniczy, a nawet wyeliminować, żeby zadbać o swoje nawodnienie i bezpieczeństwo – tłumaczyła Kartasińska-Kwaśnik.
(PAP)
