W ten weekend (20-21.09) w Rzeszowie trwa festiwal Karpaty na Widelcu. To doskonała okazja do promocji dań związanych z naszym regionem.
– Trudno mówić o tradycyjnej kuchni, bo Podkarpacie jest bardzo różnorodne. To mieszkanka kultur, tradycji… i smaków
– powiedział gość Polskiego Radia Rzeszów, Marcin Purgacz, dyrektor Zespołu Szkół Gospodarczych w Rzeszowie, współorganizator festiwalu.
Fenomen tej imprezy znakomicie potrafili wykorzystać restauratorzy, jak podkreśla gość audycji.
– I to co kiedyś było domowym przepisem zasłyszanym od babci czy cioci, dziś serwują w lokalach
– mówi Purgacz. Jako przykład podał hamburgera z … proziaka.
Karpaty na Widelcu to nie tylko wyjątkowe potrawy. Organizatorzy zaplanowali także koncerty, warsztaty, pokazy gotowania i konkursy, które dopełnią festiwalową atmosferę. Relacje z wydarzenia będzie można śledzić na antenie i stronie internetowej Polskiego Radia Rzeszów. Atrakcją tegorocznej edycji będzie pokaz kulinarny Roberta Makłowicza, który na scenie przygotuje tradycyjny Tokań pieprzny z mamałygą – potrawę łączącą smaki Węgier, Rumunii i Ukrainy
Z gościem dnia rozmawiał Roman Adamski.
![Dzień Rodzeństwa. Mieszkańcy Rzeszowa mówią, czym jest więź z siostrą i bratem [SONDA]](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2026/05/Dzien-Rodzenstwa.-Mieszkancy-Rzeszowa-mowia-czym-jest-wiez-z-siostra-i-bratem-SONDA-350x250.jpg "Dzień Rodzeństwa. Mieszkańcy Rzeszowa mówią, czym jest więź z siostrą i bratem [SONDA] 3 - Polskie Radio Rzeszów")
