Eksperci podkreślają, że to właśnie lokalne smaki i autentyczność przyciągają turystów, którzy znaczną część budżetu zostawiają w restauracjach. Rozwój gastronomii – wspierany inwestycjami i promocją produktów regionalnych – może stać się jednym z filarów rozwoju Podkarpacia.
Posłuchaj relacji z II Światowego dnia Turystyki Kulinarnej na UR.
