Posłuchaj rozmowy Ewy Niedziałek-Szeligi z Anną Rydzik:
Zielone cięcie i odsłanianie gron
W sierpniu wykonujemy tak zwane zielone cięcie winorośli. Należy usuwać pasierby, czyli niepotrzebne pędy, oraz skracać nadmiernie rozrastające się pędy. Warto również usuwać stare liście zasłaniające grona. Lepsze nasłonecznienie i przewiewność sprzyjają dojrzewaniu owoców oraz ograniczają ryzyko chorób.
Choroby i szkodniki winorośli
Jednym z największych zagrożeń jest mączniak prawdziwy, któremu sprzyjają wysokie temperatury. Na roślinach może pojawić się także szara pleśń czy antraknoza. Ważna jest regularna obserwacja krzewów i usuwanie porażonych części. Latem mogą pojawić się również mszyce, które wysysają soki z liści.
Podlewanie i nawożenie w sierpniu
Podczas upałów winorośl może wymagać podlewania, szczególnie gdy krzewy mają dużo gron i rosną na lekkich glebach. Dobrym sposobem na ograniczenie parowania wody jest ściółkowanie gleby, np. przekompostowaną korą.
W sierpniu nawożenie azotem powinno być już ograniczane. Ważniejsze stają się składniki wspierające dojrzewanie owoców i przygotowanie roślin do zimy. Odpowiednia pielęgnacja winorośli w sierpniu pomoże uzyskać zdrowe, słodkie i dobrze wybarwione winogrona.
