W ten weekend w Rudawce Rymanowskiej odbywa się XXII Pożegnanie Wakacji. To doroczne wydarzenie hodowlano-promocyjne. Hodowcy wymieniają się doświadczeniami, a także mają okazję nawiązać kontakty z konsumentami lokalnych produktów i żywności. Impreza jest połączeniem trzech wydarzeń hodowlanych. To czempionat konia huculskiego, wystawa bydła simentalskiego, a także wystawa ras rodzimych.

O celach, które przyświecają od ponad 20 lat temu wydarzeniu, opowiada dr inż. Władysław Brejta, dyrektor Zakładu Zootechniki Państwowego Instytutu Doświadczalnego w Odrzechowej.

Rozmawia Ewa Niedziałek Szeliga.