30 grudnia – Dzień Serka Wiejskiego

Jak podaje portal poradnikhandlowca.com geneza powstania święta związana jest humorystycznym wpisem jednego z twórców serwisu Nonsensopedia, który w 2012 roku uzupełnił kalendarz świąt nietypowych, oznaczając datę 30 grudnia jako Dzień Serka Wiejskiego. Pomysł spotkał się z dużym zainteresowaniem mediów, co spowodowało rozpowszechnienie informacji o święcie i przyczyniło się do jego utrwalenia.

Jak czytamy na portalu tewesbis.com historia twarogu sięga 9000 lat p.n.e. Wszystko zaczęło się na Bliskim Wschodzie. Właśnie tam zaczęto podgrzewać zsiadłe mleko, a następnie je przecedzać, w celu uzyskania białego sera. W VI wieku zaczęto dodawać do twarogu sól, chłodzić oraz przetapiać.

Fot. pixabay.com