Badanie przeprowadzone w Chinach wskazało, że śmiertelność wśród osób spożywających pikantne potrawy była niższa niż wśród reszty populacji. Podobny wniosek wysnuli badacze amerykańscy.
Wiele produktów i dań pikantny smak zawdzięcza kapsaicynie. To organiczny związek chemiczny odpowiedzialny za ostry, piekący smak papryki chili. Działa na receptory bólu, powodując uczucie pieczenia i ostrości w jamie ustnej.
Źródło: dietetycy.pl, wikipedia.pl, fot. pixabay.com
![Wybuch w garażu w Stobiernej. Budynek sprawdzą saperzy [AKTUALIZACJA] - Polskie Radio Rzeszów](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2025/08/DSC04461-1-150x150.jpg "Wybuch w garażu w Stobiernej. Budynek sprawdzą saperzy [AKTUALIZACJA] 12 - Polskie Radio Rzeszów")
