Chleb pełni rolę nie tylko pożywienia, jest także elementem tradycji kulturowej, a w chrześcijaństwie pełni rolę sakralną. Chleb towarzyszy nam od tysięcy lat. Był pierwszym przetworzonym pokarmem naszych odległych przodków.
Chleb przechodził różne przeobrażenia, w dzisiejszych czasach możemy wybierać w różnych rodzajach tego pieczywa. O tym rozmawiają w audycji „Kulinarne pogaduchy” Ewa Niedziałek-Szeliga i Krzysztof Zieliński. Przybliżają także rodzaje chleba odtwarzane na podstawie dawnych receptur przez piekarnie rzemieślnicze, nie tylko w Polsce, ale przede wszystkim na Podkarpaciu.
Tekst: Ewa Niedziałek-Szeliga, fot. Krzysztof Zieliński
![Tragiczny wypadek w Jeżowem. Dwie osoby nie żyją [AKTUALIZACJA]](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2025/09/policja-e1765385054557-120x86.jpg "Utrudnienia na A4 w Pawłosiowie, cieżarówka uderzyła w bariery 10 - Polskie Radio Rzeszów")
