Pierwsze wzmianki o sprowadzaniu win do Polski południowej pochodzą z VII w p.n.e, naukowcy znaleźli w wykopaliskach amforę datowana na ten czas. Na dobre wino zaczęło tu trafiać od wieku XI. Miało to związek z rozszerzającym się chrześcijaństwem i potrzebą wina do sprawowania kultu Eucharystii. Wino sprowadzaliśmy z Węgier. Prawdopodobnie pierwsza winnica w naszym regionie powstała przy sandomierskim klasztorze Dominikanów.

Dziś Ewa Niedziałek-Szeliga i Krzysztof Zieliński rozmawiają o historii wina, a także o współczesnym winiarstwie. Jak się ocenia, na terenie województwa Podkarpackiego jest około 170 winnic, mamy tez dwa turystyczne Szlaki Winiarskie.

fot. Krzysztof Zieliński

Kulinarne pogaduchy o winach

Zobacz także

Masło w Galicji. Cenny produkt i symbol gospodarności

Wielkanocne tradycje kulinarne na Podkarpaciu – co trafia na świąteczny stół?

Kanapki – najpopularniejsza forma śniadania i kolacji na świecie

Najnowsze

PILNE Babcia potrąciła półtoraroczną wnuczkę na prywatnej posesji. Dziecko trafiło do szpitala

Bariery dla ryb znikną z rzeki Bukowej. Ruszyły prace na Podkarpaciu

Kąpielisko w Podwolinie znów otwarte. Sanepid odwołał zakaz kąpieli

FIBRAIN zwiększy produkcję światłowodów. Inwestycja za ponad 277 milionów złotych

Nie płacił alimentów. 46-latek trafi do więzienia

Jezioro Tarnobrzeskie przyciąga tłumy. Blisko 180 tysięcy wjazdów w tym sezonie

Popularne

Babcia potrąciła półtoraroczną wnuczkę na prywatnej posesji. Dziecko trafiło do szpitala

Pożar w zakładzie motoryzacyjnym w Sędziszowie Małopolskim [AKTUALIZACJA]

Premiera 3. sezonu serialu „1670”. Ponownie zobaczymy filmową Adamczychę w Kolbuszowej

Jezioro Tarnobrzeskie przyciąga tłumy. Blisko 180 tysięcy wjazdów w tym sezonie

Związkowcy z PZL Mielec o przyszłości zakładu. Potrzebne są nowe kontrakty

Zakończono poszukiwania 38-latka z Rzeszowa. Odnaleziono ciało mężczyzny

{{widget.title}}

{{attribute.label}}