Czosnek niedźwiedzi przeżywa duży renesans. W ciepłe dni coraz więcej osób wybiera się do lasu po liście tej bardzo zdrowej rośliny. Są one bardzo wartościowe, zawierają duże ilości witamin, a także siarki, która pomaga np. w leczeniu chorób skóry. Czosnek ten w naszym województwie jest częściowo chroniony, a więc można go rwać z siedlisk naturalnych.
Dziś z Anną Rydzik rozmawiamy nie tylko o czosnku niedźwiedzim, ale także o rzodkiewce, która również jest źródłem witamin i siarki. Rzodkiewkę można jadać na surowo, ugotowaną czy kiszoną.
Zapraszam do wysłuchania naszej rozmowy.
fot. archiwum
![[ZDJĘCIA] Jacko Brango rozpalił studio Radia Rzeszów!](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2025/12/DSC05943-Poprawione-Szum-120x86.jpg "[ZDJĘCIA] Jacko Brango rozpalił studio Radia Rzeszów! 3 - Polskie Radio Rzeszów")
![[AKTUALIZACJA] Wielki pożar hali w Stalowej Woli. Ogień objął większość obiektu](https://radio.rzeszow.pl/wp-content/uploads/2025/12/logo_make_11_06_2023_257-120x86.jpg "[AKTUALIZACJA] Wielki pożar hali w Stalowej Woli. Ogień objął większość obiektu 5 - Polskie Radio Rzeszów"){kind=logo}
